• свинско месо - 4 бр. свински джолан
• чесън - 1 скилидка
• бира - 200 гр.
• черен пипер
• червен пипер
• кимион
• бахар - 5 - 6 зърна
• соев сос - 2 ч.л.
• горчица - 2 ч.л.

Джоланите се шпиковат с чесъна на няколко места. Натриват се с черния и червен пипер и солта. Слагат се в дълбока тава и се заливат с бирата, малко вода, разбита с горчицата, соевия сос, малко вода, добавят се бахара и две три щипки кимион.

Пече се на 200 градуса около два часа, като тавата се покрива с фолио и по време на печене се обръщат джоланите един път. Накрая се отстранява фолиото и се запича до кафяв загар и хрупкава коричка по желание, около 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински джолан на фурна с бира и соев сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.