• свински черва - 500 г
• лук - 2 големи глави
• сол
• черен пипер
• олио - 3 - 4 с. л.

Измиваме хубаво червата, след което ги слагаме в тенджера, доливаме вода, добавяме малко сол и една с. л. оцет. Варим ги до готовност за около 2-3 часа, като два-три пъти сменяме водата.

Щом червата са готови ги изваждаме от водата, отцеждаме ги и ги нарязваме на дребни парчета.

Почистваме и нарязваме като за салата лука, добавяме му олиото и го задушаваме, щом е готов добавяме червата, солта и черният пипер. Пържим около 8-10 минути.

Готовите чревца сервираме топли. Страшно мезе са.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински чревца с кромид лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.