• свински черен дроб - 500 г
• праз - 1 стрък
• червено вино - 100 мл
• мас - 60 г
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол - на вкус

Попарваме свинският дроб във вряща вода и го изваждаме. Нарязваме го на парченца. Нарязваме на ситно праза и го задушаваме за 7-8 минути със свинската мас и малко вода.

Прибавяме към него парченцата дроб, червения пипер, по желание - нарязани на дребно 2-3 люти чушлета.

Заливаме с червеното вино и задушаваме предястието докато остане на мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински черен дроб с праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.