• свински бут - 1 шайба, с кожа, около 1 кг
• лук - 1 голяма глава
• чесън - 1 глава
• бира - 150 мл
• зелев сок - 150 мл
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• чубрица
• мащерка
• олио

Месото се посолява, добавят се чубрица, мащерка, червен и черен пипер. Оставя се да престои в хладилник минимум 2 часа.

Лукът се нарязва на едри парчета.

В плик за печене се поставя месото, добавят се лук и чесън. Налива се бирата, зелевият сок и пликът се завързва.

Правят се няколко дупки в горната част на плика, за да излиза парата.

Свинското се пече се в предварително загрята на 200 г фурна около 2 часа.

Последните 30 мин може да се разрежи плика, за да стане хрупкава коричката на свинското печено.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински бут с кожа в плик е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.