• свински бут - 1.2 кг
• картофи - 1. 5 кг нарязани
• лук - 7 глави шалот
• розмарин - 6 стръка
• морска сол - 1 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л. пушен
• чесън - 4 скилидки
• зехтин - 5 с.л.

Загрейте фурната на 200 градуса. Сложете розмарина в съд, поръсете го с малко зехтин и го запечете за 8 минути докато стане хрупкав.

Извадете от фурната и охладете. Начукайте розмарин със сол. Намажете бута с розмариновата сол, сложете в тава и запечете за 20 минути.

Междувременно смесете нарязаните картофи с лука, чесъна и пушения пипер, овкусете със сол и черен пипер. Намалете фурната на 180 градуса, извадете тавата с месото и наредете картофите около него.

Върнете във фурната и печете още около 45 минути. Извадете месото и оставете месото да си почине 20 минути, като за целта махнете картофите от тавата и го завиете с фолио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински бут с картофи на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.