• свински бут - 1 кг
• картофи - 800 г
• печени чушки - 5 бр. червени
• гъби - 5 бр. големи
• пресен лук - 2 бр.
• лук - 1 бр. стар
• домати - 1/2 буркан белени
• зеленчукова подправка - 1 с.л.
• чесън - 3 скилидки
• чубрица
• червен пипер
• черен пипер
• олио
• магданоз
• сол

Нарежете свинския бут на големи хапки или жулиени.

Картофите нарежете на кубчета, лука - на по едро, а гъбите - на ивици.

Червените печени чушки нарежете на кубчета.

Сипете олио в гювеча и прибавете месото, поръсете със подправките и хубаво разбъркайте. После прибавете лука, картофите, гъбите и чушките.

Разбъркайте отново и поръсете с още малко от подправките. Добавете белените домати и малко вода. Обелете скилидките чесън и поставете отгоре със ситно нарязан магданоз.

Сложете гювеча във фурната и печете на умерена температура за около час и половина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински бут с Картофи и Гъби в Гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.