• свинска плешка - 600 г
• картофи - 6 бр. големи
• кромид лук - 1 глава
• моркови - 1/2 средно голям
• черен пипер - 2 щипки
• червен пипер - 2 щипки
• чубрица - 2 ч.л.
• дафинов лист - 2 листа
• уни сос
• мащерка - 2 щипки
• вода - 1 и 1/ ч.ч.
• зехтин - 4 с.л.

Свинската плешка се нарязва на равни парчета, а картофите се обелват и нарязват на едро.

Лукът се реже на ситно, морковът се настъргва и се разпръскват между месото и картофите.

Овкусява се с всички подправки и се добавят уни сосът и зехтинът (може да се замести с 3 с.л. краве масло).

Прибавя се водата, след което тавата се покрива с алуминиево фолио и се слага да се пече за около 60 мин в предварително загрята фурна на 180 градуса.

След това се маха фолиото и се оставя да се доизпече, докато водата напълно изври.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинска плешка с картофки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.