• свинско месо - 700 - 800 г
• зехтин - 3 с.л.
• лук - 5 глави, кромид
• печурки - 250 г
• червено вино - 1/2 ч.ч.
• люти чушки - 2 - 3 бр.
• черен пипер
• червен пипер - 1 с.л.
• магданоз - 1 връзка
• сал

Нарязваме месото на парчета и ги задушаваме в зехтина. Прибавяме и нарязания на филийки лук.

От време на време разбъркваме и доливаме по малко вода. Добавяме нарязаните гъби и виното.

Подправяме с черния и червения пипер и разбъркваме добре. Получената смес разпределяме в гювечета и слагаме по една люта чушка отгоре.

Печем в умерена фурна до готовност. Когато станат готови, поръсваме с наситнен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинска кавърма по воденичарски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.