• свинско филе - 1/2 кг
• праз - 3 стръка
• доматено пюре - 50 г (домати буркан)
• кашкавал - 50 г (настърган)
• червено вино - 1/2 ч.ч.
• чубрица
• сол
• червен пипер
• черен пипер

Режем свинското филе на малки късчета (кубчета). Запържваме месото до зачервяване, след това слагаме праза да се запържи леко и се задушава заедно с месото.

Прибавяме червеното вино и го оставяме леко да се изпари и слагаме доматеното пюре, солта, чубрицата, червения и черния пипер.

След като се задуши отново, го слагаме в тавичка да се запече на предварително загрята на 220 градуса фурна.

5 минути преди да го извадите поръсете със настъргания кашкавал и го оставете още малко за да се запече и разтопи кашкавала.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинска каварма с праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.