• свинско месо - 800 г (плешка, бут)
• лук - 2 бр.
• гъби - 200 г
• бяло вино - 1/2 ч.ч.
• домати - 1 к.ч. белени
• червен пипер
• черен пипер
• чубрица
• брашно - 1 с.л.
• магданоз
• олио
• сол

Нарежете месото на хапки или на по големи късчета. Лукът и гъбите също нарежете, гъбите - на ивици, а лука - на едри парчета.

Сипете олио в тенджера и запържете месото до златисто. Добавете лука, гъбите, виното, доматите, разбъркайте и поръсете със подправките.

Сипете две чаши вода и оставете да се вари яхнията.

По-късно, когато е почти готова, може да поръсите с брашно и черен пипер.

Сервирайте топла поръсена със магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинска Яхния с Гъби и Лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.