• свинско месо - 1 кг, шарено
• свински черен дроб - 500 г
• свинско було - 1 бр.
• праз лук - 1 стрък
• люти чушки - 1 бр.
• вино - 1 ч.ч.
• свинска мас - 1 с.л.
• чубрица - на вкус
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Смесете нарязаните на малки парчета месо, свински дроб и праз със ситно нарязаното чушле, чубрицата и солта.

Измийте свинското було с хладка вода, нарежете го на парчета, колкото среден по размер лозов лист, и във всяко сложете по 1 с.л. от добре разбърканата смес и направете сарми.

Наредете ги в намазана с маста тавичка, налейте виното и 2 ч.ч. вода и печете свинска дроб сарма в було по гръцки около 40 мин в умерена фурна, като през 10-ина мин ги поливате със соса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинска дроб сарма в було по гръцки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.