• свинско месо - 400 г
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 глава
• брашно - 2 с.л.
• картофи - 4 бр.
• зелев сок - 4 ч.ч.
• олио - 2 с.л.
• лимони - 1 бр.

Нарежете месото на ситно и го запържете в силно сгорещената мазина. Добавете ситно нарязания лук, а две-три минути по-късно сложете и настъргания морков. Запържете за 2-3 минути.

Добавете червения пипер и веднага след това брашното. Разбъркайте добре и разредете със зелевия сок и вода.

Оставете супата да кипне, намалете огъня и варете до готовност на месото. Прибавете нарязаните на кубчета картофи, овкусете със кол на вкус и варете до омекването им.

Готовата супа се поръсва с джоджен преди поднасяне и се сервира с резени лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Свинска Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинска чорба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.