• свински гърди - 300 г с кост
• лук - 1 глава
• чушки - 1 бр. червена
• целина - 1 стрък
• моркови - 1 бр. настърган
• ориз - 1 к.ч.
• сол
• черен пипер
• джоджен
• масло - 40 г
• яйца - 1 бр.

Сварих до готовност свински гърди с кост. Извадих месото и в бульона добавих ситно нарязана глава лук, 1 червена чушка, стръкчета целина и настърган морков.

Варих зеленчуците на бавен огън до омекване и добавих ориза. Овкусих със сол, черен пипер и джоджен и добавих накъсаното месо.

Оставих на бавен огън до сваряване на ориза. Добавих кубче масло.

Свалих от котлона и застроих супата с 1 разбито яйце, изсипано през гевгир.

Вкусно е!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Свинска Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свинска чорба с пресечена застройка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.