- бишкоти - 16 бр.
- бисквити - 12 бр. маслени
- компот - от череши/вишни за потапяние на бишкотите
- прясно мляко - подсладено за потапяне на бисквитите
- Крем
- прясно мляко - 1 л
- пудинг ванилия - 3 бр. /по 37 г единия/
- брашно - 1 с.л.
- яйца - 1 бр.
- захар - 1 ч.ч. (200 г)
- масло - 20 г
- ванилия - 2 прахчета
Първо се прави кремът. Около 200 мл от млякото се отделя за разбиването на пудингите, брашното, яйцето и захарта. Останалата част от млякото се кипва и бавно и постепенно се прибавя към него разбитата смес Щом кипне кремът се вари не повече от 2 мин.
Дръпва се от котлона и му се добавя маслото и ванилията. Разбърква се хубаво, ако има бучици пускате миксера.
В правоъгълна форма с ринг за торта се редят първо потопените за миг бисквити. Изсипвате част от крема. Върху него редите бишкоти потопени за миг в сок от компота. Следва крем и още един ред потопени бисквити.
Така приготвената торта престоява в хладилник за няколко часа. След това се освобождава от ринга и се поръсва с пудра захар. Украсена е с коктейлни череши. Тортата се нарязва по формата на бисквитата отгоре.