• кисело мляко - 400 г /3, 6%/
• крема сирене - 125 г
• пудра захар - 3 с.л.
• портокалово желе - 3 с.л.
• горски плодове - 200 г микс /къпини, малини, боровинки, ягоди/
• желатин - 2 пакетчета
• бишкоти - 8 бр. савоярди
• мента - листа
• кокосови стърготини - за поръсване

Разтворете желатина в студена вода и го оставете да набъбне.

Разбийте крема сиренето и киселото мляко до еднородност.

Прибавете портокаловото желе и пудрата захар. Затоплете леко желатина, докато се разтвори напълно, като внимавате да не заври.

Изсипете желатина към млечната смес и разбъркайте.

В подходяща форма изсипете част от млечната смес, по средата наредете замразените горски плодове и отново полейте със сместа.

На повърхността наредете бишкотите.

Оставете десерта за около 3-4 часа, за да се стегне, след което внимателно го обърнете с помощта на чиния.

Поръсете млечния десерт с кокосови стърготини и гарнирайте с малинки и ментови листенца.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свеж десерт с кисело мляко и горски плодове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.