• свински уши - 500 - 600 г
• лук - 1 - 2 бр
• соев сос
• унисос
• олио
• лимони

Измиваме хубаво с топла вода ушичките. Заливаме с вода и слагаме на котлона и като кипне изливаме водата, отново измиваме ушичките, наливаме чиста вода и слагаме да се варят докато омекнат. Проверявам с вилица.

Когато са сварени, лесно може да се набодат хрущялите с вилицата. Изваждаме сварените ушички от водата и измиваме хубаво с вода, за да не залепват по време на печене за тигана. Отцеждаме от водата, леко подсушаваме.

Намазваме тигана с олио и слагаме ушичките, нарязани на по-малки парчета, да се пекат, като при тях слагаме и 1-2 глави, почистен и нарязан на колелца лук. Печем хубаво, като обръщаме периодично. Поднасяме със соев сос, унисис и сок от лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сварени свински ушички на грил тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.