• карфиол - 1 глава
• оцет - 1 к.ч.
• олио - 1 к.ч.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• магданоз - на вкус
• червен пипер - 1/2 к.л.
• спанак - или маруля

Цветното зеле накъсваме на розички. Кипваме подсолена вода и слагаме да се свари.

Свареното цветно зеле изваждаме с решетъчна лъжица и слагаме в купа.

Отделно разбиваме олио, оцет, сол, захар и червен пипер (може и с пасатор) и с получения дресинг поливаме розичките цветно зеле.

Разбъркваме внимателно да не раздробим. В чинийки слагаме листа спанак или маруля и върху тях разпределяме овкусеното цветно зеле.

Поръсваме с нарязан пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сварен карфиол с вкусен дресинг е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.