• ориз - 1 ч.ч.
• прясно мляко - 800 мл
• стафиди - шепка
• канела - 1 пръчка
• лимонова кора - от 1 лимон
• захар - 1 ч.ч.
• масло - бучка
• жълтъци - 2 бр.
• нишесте - 1 ч.л. неутрално

В тенджера налейте 3 ч.ч. вода и сварете ориза. Извадете го една идея преди да е сварен.

Вземете друга тенджера и налейте млякото, настърганата кора лимон, канелата и стафидите. Изчакайте да заври.

Извадете канелата и добавите маслото.

В купа разбийте жълтъците с нишестето. С помощта на черпак и телена бъркалка смесете млякото при жълтъците.

Трябва да наливате по малко и да бъркате бързо, за да не се свари жълтъка. Върнете на котлона и добавете ориза. Изчакайте 5 минути да се сгъсти.

Разсипете в купички и печете в тава на водна баня на 160-170 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сутляш със стафиди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.