• ориз за суши - 250 г
• нори - 2 бр.
• оризов оцет
• захар
• сол
• авокадо - 1 бр.
• краставица - ½ бр.
• рачешки рулца - 7 - 8 бр.
• уасаби - 1 с.л.
• кълнове от броколи
• соев сос - 1 с.л.
• куркума - 1 ч.л.

Накиснете ориза за 40 мин. Изплакнете го под течаща вода, докато падне нишестето. Сварете ориза до готовност. Отцедете го и го охладете за кратко.

Загрейте оризовия оцет заедно със захарта и солта. Изсипете сместа към ориза, добавете соса уасаби и соевия сос и разбъркайте.

В подходяща чиния сложете листа нори. Изсипете половината ориз и разстелете равномерно.

Отгоре наредете тънко нарязани краставица, авокадо и рулца от раци. В останалата част от ориза добавете куркумата и разбъркайте до оцветяване в жълто. Направете пласт от жълтия ориз и загладете.

Гарнирайте по желание тортата с авокадо, краставица, хайвер, рулца от раци и кълнове от броколи. В средата сложете роза от нори.

Поднесете с уасаби.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Солена Торта . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Суши Торта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.