• риба тон - 300 г филе
• пъстърва - 300 г филе
• сьомга - 300 г филе
• уасаби - 2 ч.л.
• соев сос - 120 мл
• ряпа - 1 бр. японска дайкон
• джинджифил - 4 парчета маринован

Рибата трябва да е много прясна, за да не се получат храносмилателни проблеми.

Филетата се нарязват с много остър нож на продълговати парчета с дебелина половин сантиметър. Трябва да се използва много остър нож, за да бъдат парчетата равни и еднакви.

Ряпата дайкон се обелва и се нарязва на тънки резени.

В 4 чинии за суши се слага подложка от кръгчета ряпа дайкон, като върху всяко кръгче се нареждат по пет резена от всеки вид риба.

До тях се слага малко уасаби и маринован джинджифил. Сервира се със соев сос.

Суши сашими се консумира с пръчици за хранене, като всяко парченце се топва в смес от соев сос с уасаби, а след изяждането на всеки вид риба се хапва от ряпата дайкон и от маринования джинджифил.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Суши сашими е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.