• ориз - 175 г за суши
• оризов оцет - 2 с.л.
• пудра захар - 4 ч.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• кори нори - 2 бр.
• сьомга - 60 г пушена
• краставица - 1/4 нарязана

Измийте ориза със студена вода много добре и го изсипете в тенджера с 300 мл вода. След като кипне водата, сложете капака и варете около 10 минути. Изключете котлона, но оставете ориза във водата.

В малък тиган загрейте оризовия оцет, пудрата захар и солта, докато захарта се разтопи. Смесете ориза с тази смес и го оставете да се охлади.

Сложете едната кора нори на бамбукова подложка за суши и сипете половината ориз, разпределете го така че в горния край да остане празно.

В най-близкия край сложете нарязаната сьомга и половината от нарязаната краставица. Навийте внимателно сушито и го нарежете. Повторете същото с другата кора. Сервирайте със соев сос и уасаби по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Суши с пушена сьомга е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.