• сушени чушки - 9 - 10 бр.
• ориз - 250 г
• праз - 1 стрък
• домати - 5 с.л. от консерва
• стафиди - 100 г
• чубрица - 1 ч.л.
• олио - 4 с.л.
• универсална подправка - 1 ч.л.
• сол - на вкус
• магданоз

Накисваме чушките с вряла вода за около 5 минути. В олиото задушаваме нарязания праз, добавяме ориза, след това доматите, стафидите, чубрицата, подправката, сол и наливаме 100 мл. вода.

Задушаваме около 10 мин. Сваляме от огъня и пълним чушките, подреждаме ги в тавичка, поръсваме ги с малко олио, доливаме две чаши топла вода.

Покриваме с фолио, слагаме във фурната и печем на 200 градуса за около 45 минути. След като ги извадим, поръсваме с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сушени чушки, пълнени с ориз и стафиди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.