• сусам - 100 г
• гъби - 400 г печурки
• сос терияки - 2 с.л.
• шери - 2 с.л. сладко
• захар - 1 с.л.
• лук - 1 с.л. ситно нарязан зелен
• сусамово олио - 1 ч.л.
• лук - 10 стръка, нарязан на къси парчета
• магданоз

Сусамовото семе се пече в тавичка на сухо 10 мин. в предварително загрята до 180 °С фурна и се изважда да се охлади. Гъбите се почистват с влажна кърпа и се отстраняват пънчетата.

Шапките се нареждат в плитък съд. Смесват се сосът

„Терияки", шерито, захарта, едро нарязаните стръкове лук и сусамовото олио.

Изсипва се половината върху гъбите. Пекат се 5 минути на грил, обръщат се, намазват се с останалата марината и се пекат още 5 минути или до покафеняване.

Сервират се гарнирани с печено сусамово семе и ситно нарязания зелен лук. Поръсват се и с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сусамово семе с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.