• качамак - 350 г
• кашкавал - 250 г настърган
• сирене - 120 г
• сол - на вкус
• черен пипер - млян, на вкус
• сусам - за овалване
• масло - 1 - 2 с.л.

Качамака сварете в нужното количество вода, което е обозначено на опаковката.

Трябва да се получи по-твърд. След като е готов, го разбъркайте с маслото и подправките.

Оставете за 5-6 минути и го разбъркайте с натрошеното сирене и настъргания кашкавал.

Сместа се оставя да се охлади напълно.

След това с намазнени или навлажнени ръце се оформят овални топчета. Всяко се овалва в сусам и се подрежда в намазнена тава.

Сусамовите топчета от качамак се запичат в загряна фурна за кратко, докато крайчетата на сусама хванат лек загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Качамак . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сусамови топчета от качамак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.