• брашно - 2 ½ ч.ч
• мая - 1 кубче
• бира - 200 мл
• лук - 1 глава
• олио - 2 с.л.
• захар - 1 щипка
• сол - 2 щипки
• сусам - 2 с.л.
• червен пипер - 1/2 ч.л.
• магданоз - ½ връзка

Брашното се пресява в тава, прави се кладенче и в него се сипва маята, разтворена в малко бира, захарта и солта. Постепенно се сипва и останалата бира, докато се меси тестото.

Покрива се с кърпа и се оставя да втасва за 30 минути на топло. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в мазнината. Поръсва се с червения пипер и накълцан магданоз.

Отцежда се от мазнината и се добавя към втасалото тесто, което се премесва отново и се разделя на топки, които се нареждат в намазана с мазнина тава и се поръсват със сусам.

Оставят се да втасат 20 минути на топло и се запичат в предварително загрята на 200 градуса фурна за 45 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сусамени питки с бира и лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.