• лешници - 100 г
• сусам - 3 с.л.
• захар - 4 с. л.
• брашно - 350 г
• бакпулвер - 2 ч. л.
• канела - 1/2 ч.л.
• яйца - 2 бр.
• олио - 4 с.л.
• прясно мляко - 500 мл
• пудра захар - 2 с.л.
• сол - 1 щипка

Лешниците се начукват на едро и заедно със сусама се запичат на тиган. Добавя се захарта, всичко се разбърква и тиганът се маха от котлона.

Брашното се смесва с бакпулвера, канелата, щипка сол, добавят се яйцата и 2 супени лъжици олио и всичко се разбърква. Добавя се млякото до получаване на течно тесто.

Пържат се 8 палачинки в загрятото олио. Върху всяка палачинка се слага от сместа с лешници и сусам. Сгъват се на триъгълници и се пържат още 2 минути.

След това се слагат в тава и се слагат във фурна, загрята на 70 градуса. След 5 минути се вадят, слагат се в чинии и се поръсват с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сусамени палачинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.