• вода - 300 мл топла
• мая - 1 пакет суха
• захар - 1 с.л.
• жълтъци - 2 бр.
• сол - 2 ч.л.
• оцет - 1 ч.л.
• олио - 1/2 ч.ч.
• брашно - 600 г
• За овалване на гевречетата
• сусам
• белтъци - 1 бр. разбит

От изброените продукти замесете меко и гладко тесто, което се оставя да втаса на топло. След това го разделете на 12 топки, всяка от които е с тегло около 100 г.

Разделете всяка топка на 2 част и от тях оформете 2 фитила. Усучете фитилите и притиснете краищата им.

Така оформеното геврече се потапя в разбития белтък и след това в сусам. По желание може да използвате друг вид семена или в сладък сироп – преценката е ваша.

Подредете гевречетата в покрита с домакинска хартия тава. Изчакайте да втасат отново, сложете във фурната, включете я на 170 градуса и печете до хубав загар.

Готовите гевречета се ръсят със студена вода и се покриват с кърпа за кратко, за да останат меки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сусамени гевречета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.