• спанак - 4 връзки
• рикота - 300 г
• чесън - 1 скилидка
• магданоз
• черен пипер
• яйца - 4 бр.
• зехтин
• сол

Измийте спанака, сложете го в тенджерка и задушете, без да добавяте вода, само със собствената, която той ще пусне.

Добавете малко зехтин и ситно нарязаната скилидка чесън. Овкусете със сол и черен пипер на вкус, прибавете рикотата и бъркайте. Накрая добавете малко магданоз и изключете котлона.

В купичка разбийте яйцата, добавете щипка сол и прибавете към сместа от спанака и рикотата.

Загрейте малко зехтин в тиган с незалепващо покритие, излейте сместа и гответе до готовност на яйцата по ваш вкус.

В чиния сложете форма на сърце, оформете ястието украсете по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сърце от спанак и рикота е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.