• зелени домати
• моркови
• карфиол
• краставички
• чесън - обелени скилидки
• люти чушки - "рибки" /по желание/
• за саламурата
• вода - 4 литра
• сол - 250 г
• оцет - 250 мл
• захар - 1 с.л. /по желание/

В три литрови буркани нареждаме зеленчуците. Посочените мерки са за 2 буркана от 3 литра.

Възвираме саламурата и след като изстине, заливаме туршията. Започваме да претакаме туршията 10 дни.

Ако искаме туршията да има сладникав вкус, слагаме захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сурова туршия със зелени домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.