• картофи - 1 кг средна големина
• зехтин
• червен пипер
• черен пипер
• чубрица
• сминдух
• хималайска сол - от не много ситната
• сусам

Картофите се обелват и разрязват през средата по дължина и се слагат в дълбока купа със студена вода.

Когато са обелени картофите в малък съд се смесват всички сухи подправки с изключение на сусама. Количеството на всички подправки е според собствения вкус.

Излива се водата от картофите. На нейно място се налива около половин до цяла кафена чашка зехтин, поръсват се със смесените подправки.

Картофите се объркват да се разнесат подправките и престояват така 2- 3 минути. Тавата в която ще печем картофите се застила с хартия за печене.

Върху нея се подреждат половистите картофи един до друг, не е проблем ако се допират. Всяко картофче се поръсва с малко сусам. Пекат се да готовност в леко загрята на 220 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супер картофки с чубрица и сминдух е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.