• за тестото
• брашно - 600 г
• бакпулвер - 1 бр.
• сол - 1 ч.л.
• олио - 100 мл
• заквасена сметана - 200 г
• прясно мляко - 200 мл
• суха мая - 1 пакетче
• плънка
• орехи - 150 г смлени
• захар - 100 г
• канела - 1 ч.л.
• прясно мляко - малко

Пригответе си плънката, като смесите смлените орехи, захарта, канелата и добавете малко мляко на етапи до получавани на гъста каша, разбъркайте.

В купа пресейте брашното, добавете бакпулвера и солта, разбъркайте и оформете кладенче. В него сипете олиото, сметаната, и топлото мляко с маята, замесете меко тесто. Разделете тестото на две равни части и оформете топки.

Всяка топка разточете на лист, намажете с плънка равномерно, разделете на 16 триъгълни парчета а тях навийте на кифли. Подредете в застланата с хартия за печене тава и включете фурната на 180 градуса.

Намажете кифлите с разбит белтък с 1 с.л. олио и поставете в нагрятата фурна, печете за около 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супер бързи и меки кифли с орехова плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.