• лук - 1 глава
• червени чушки - 2 бр.
• моркови - 2 бр.
• картофи - 2 бр.
• кайма - 250 г домашна
• бульон - 1 бр.
• ориз - зависи от тенджерата
• брашно
• олио
• сол - на вкус
• черен пипер
• магданоз
• яйца - 1 брой

Наливаме в средна тенджера вода да ври. Нарязваме на ситно лука, червените чушки, морковите, картофите и добавяме в врящата вода 1 супена лъжица сол, няколко капки олио, малко черен пипер, бульона и оставяме да ври.

Правим си малки топчета от каймата и ги овалваме в брашното. Слагаме ориза и топчета и оставаме да ври. Може да се сложи малко мерудия за аромат. Като всичко се свари, се оставя да изстине.

Супата топчета се застройва внимателно с жълтъка на яйцето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа топчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.