• кайма - 300 г (смес свенска и телешка)
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 глава
• телешки бульон - 500 мл
• елда - 100 г
• брашно - 100 г
• магданоз - 10 г
• девисил - 10 г (прясна)
• мащерка - 10 г (прясна)
• олио
• сол
• черен пипер

Нарежете лука и морковите на кубчета. Задушете ги в подходящ съд със загрята мазнина. Изсипете бульона към тях.

Овкусете каймата със сол и черен пипер. Оформете малки топчета и ги оваляйте в брашно. След това ги пуснете в съда със зеленчуците и бульона.

Когато бульонът заври, добавете елдата. Овкусете сместа отново със сол и черен пипер.

Изчакайте топчетата и елдата да се приготвят.

На финала нарежете и добавете зелени подправки като магданоз, девисил или мащерка.

И сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа топчета за душата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.