• кайма - 250 г
• лук - 100 г кромид
• моркови - 100 г
• спанак - 150 - 200 г
• фиде - 50 г
• олио - 2 - 3 с.л.
• универсална подправка - 1 ч.л. зеленчукова пикантина
• сол
• черен пипер
• чубрица
• магданоз
• брашно - за овалване на топчетата
• За застройката
• кисело мляко - 200 г
• яйца - 1 бр.

В тенджера сипете 2-2.500 литра вода и сложете да заври. Овкусете каймата със сол и черен пипер и оформете малки топчета.

Оваляйте ги в брашно и сложете да се сварят. Когато изплуват на повърхността на течността прибавете нарязаните на дребно лук и моркови. Овкусете с олиото, пикантината и сол.

Когато морковите омекнат прибавете фидето и варете още 5-10 минути. После прибавете и нарязания спанак и варете още 5 минути свалете от котлона.

Застройте супата като в купа разбиете киселото мляко и яйцето и при непрекъснато бъркане добавете от бульона, после върнете течността в тенджерата и разбъркайте добре.

Овкусете с чубрица, черен пипер и пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Супа Топчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа топчета със спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.