• кайма - 250 г овкусена
• свинско месо - 300 г
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 глава
• домати - 1 бр.
• грах - 50 г
• царевица - 50 г
• чубрица - 1 щипка
• сол
• черен пипер - на вкус
• фиде - 1 шепа
• магданоз - 4 - 5 стръка пресен
• олио
• за застройката
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• брашно - 1 - 2 с.л.
• яйца - 1 бр.

Наливаме вода в тенджера и слагаме около 2 супени лъжици олио.

Първо, добавяме нарязано на много ситно свинското месо, за да пусне бульонче.

След това оформяме топчетата и пускаме и тях във водата. Разбъркваме.

Добавяме лука, моркова и домата, нарязани на ситно, и подправяме на вкус със сол и черен пипер. Разбъркваме отново.

Слагаме царевицата и граха и оставяме да къкри на слаб огън. Чубрицата и фидето добавяме към края на готвенето и оставяме супата да поизстине.

След това правим застройка от разбитото с кисело мляко и брашно яйце. Поръсваме с пресен магданоз и сервираме гарнирана с люта чушка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Свинска Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа топчета със кълцано свинско и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.