• кайма - 150 г
• ориз - 2 шепа
• чубрица
• сол
• лук - 1 глава
• чушки - 1 бр.
• домати - 1 бр.
• целина - 3 стръкчета
• За кюфтетата
• кайма
• лук - 1 главичка
• ориз - 1 шепа
• чубрица
• черен пипер
• брашно - за овалване на кюфтетата

Първо замесваме кюфтетата. В малка купичка слагаме каймата, рендосваме лука и добавяме останалите продукти. Оформяме малки топчета и ги слагаме в тавичка едно до друго.

След това в дълбока тенджера наливаме вода и я слагаме да кипне. Докато кипне водата си приготвяме лука и чушките, които нарязваме като за готвене. След като кипне водата ги слагаме да покипят 10 минути и добавяме олио.

След това пускаме кюфтенцата и слагаме 2 шепи ориз. Оставяме ги така да кипят докато се сварят.

Като са готови пробваме ориза в супата и този в едно от кюфтетата, щом е готов добавяме сол и чубрица на вкус.

Нарязваме целина и я добавяме, след 5 минути махаме от котлона. Целината придава страхотен аромат на супата и става много вкусна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Супа Топчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа топчета с целина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.