• кайма - 300 г смес
• кимион - млян
• черен пипер - млян
• сол
• чубрица
• моркови - 1 бр.
• целина - 1/2 глава
• картофи - 2 бр. сварени
• магданоз
• за застройката
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко
• прясно мляко

Омесва се каймата със солта, кимиона, черния пипер и чубрицата. В 1 литър вода се пускат топчетата оваляни в брашно.

Нарязвам на ситно моркова и целината. Вече към полусварените продукти добавям пасираните сварени картофи. Ври около 10-15 минути, след което се прави застройката.

Тя е обичайната, аз прибавям и малко прясно мляко към киселото.

Поръсвам с чубрица и магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Супа Топчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа топчета с пасиран варен картоф е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.