• кайма - 100 г смес овкусена
• спагети - 10 - 15 бр.
• моркови - 1 бр. голям
• лук - 1 глава средно голяма кромид
• магданоз - 3 - 4 стръка
• сол - на вкус
• черен пипер
• За застройката
• яйца - 1 бр. жълтък
• кисело мляко - 1 с.л.
• брашно - 2 с.л.

В тенджера нарязваме на ситно лука (почистен), настъргваме моркова, наливаме литър и половина вода и слагаме на котлона да заври.

Докато чакаме водата да заври, си оформяме топчетата. След като заври вода, я посоляваме на вкус, вземаме спагетите и ги натрошаваме вътре на колкто е възможно най-ситно, след това прибавяме и топчетата и внимателно разбъркваме.

След като спагетите се сварят, прибавяме нарязания на ситно магданоз и щипка черен пипер и застройваме.

Застройката приготвяме, като разбием хубаво жълтъка, млякото и брашното, вземаме с черпак от бульона в тенджерата и сипваме на тънка струя в застройката, след това обратното (застройката на тънка струя в тенджерата).

След като сме застроили супата, я махаме от огъня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Супа Топчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа топчета с натрошени спагети е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.