• киселец - 500 г
• кайма - 300 г
• лук - 1 глава или 1 връзка пресен
• моркови - 1 бр.
• ориз
• подправки
• прясно мляко - 500 мл
• яйца - 2 бр.

Ще ви кажа какво съм направил, вие решете как ще го сготвите. В тенджера задуших лука и моркова, след това добавих нарязания и измит киселец.

Когато си намали обема наполовина добавих топла вода. В паничка смесих каймата с ориза и подправки, добавих и едно яйце. Във врящата тенджера се добавят малки топчета от каймата, на мен ми стават като кюфтета, ама големината е по желание.

Когато всичко се свари, за да се намали киселото от киселеца, добавих около половин литър прясно мляко, може и сметана, както ви харесва.

Застройката направих само със жълтък, но белтъка го сложих през цедка докато ври супата. При сервиране поръсете със сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Супа Топчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа топчета с киселец е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.