• кайма - 500 г
• картофи - 3 броя
• моркови - 1 - 2 броя
• ориз - 1 - 2 шепи
• чубрица - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 к.л.
• сол - на вкус
• фиде - на око
• яйца - 2 броя
• прясно мляко - 2 с.л.
• оцет - 1 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• магданоз - 2 с.л. накълцан

Омесете каймата със сол, черен пипер, чубрица и ориз. Оформете топчета, които може да оваляте леко в брашно. Нарежете морковите и картофите и сложете да се варят в 1-2 литра вода. Когато водата заври добавете и топчетата. Посолете на вкус, поръсете с черен пипер.

10 минути преди да свалите супата от котлона добавете фидето. Разбъркайте и оставете супата да се довари. След това я охладете леко и я застройте с разбитите яйца с прясното мляко и оцета. Поднесете супата топчета с фиде с поръсен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа топчета с фиде е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.