• кайма - 1 пакет готови топчета за супа Сами
• моркови - 2 бр.
• фиде - 1 пълна шепа
• ориз - 1 пълна шепа
• масло - 1 кубче
• олио - 2 с.л.
• лук - 1 глава
• магданоз - 2 стръкчета
• сол - на вкус
• черен пипер
• за застройка
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 2 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• оцет - 1 ч.л.
• лимонов сок - няколко капки

В тенджера се слагат размразените топчета. Настъргват се морковите и лукът. Нарязва се магданозът.

Добавя се олиото и маслото, черен пипер и сол на вкус. Добавя се вода и се оставя да ври за около 40 мин.

Добавят се оризът и фидето и се оставя да ври още 10 мин. В отделна купа се разбиват яйцето, киселото мляко, брашното, оцет и лимонов сок.

Трябва да стане като гъста кашичка. Тенджерата се отстранява от огъня. Слага се малко от супата в застройката и се изсипва в тенджерата, като се разбърква постоянно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Супа Топчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа топчета с фиде и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.