• тиквички - 1 бр. малка
• моркови - 1 бр.малък
• кайма - 60 - 70 г овкусена
• фиде - 2 с.л. Буквички
• масло - 30 г
• магданоз - 2 стръка
• черен пипер - щипка
• сол - на вкус
• за застройката
• жълтъци - 1 бр.
• кисело мляко - 1 ч.л.
• брашно - 1 ч.л.

Тиквичката и морковът се почистват и измиват, тиквичката се нарязва на много ситно, а морковът се рендосва.

В тенджера слагаме моркова с около 1 литър вода и включваме да заври. Докато заври водата, си правим топчетата.

След като заври, прибавяме сол, тиквичката и буквичките (често разбъркваме), варим 2 минути и сипваме топчетата, маслото, наситнен магданоз и червен пипер.

Варим до готовност след това застройваме. За застройката смесваме описаните продукти, хубаво разбъркваме и на тънка струя сипваме от супата в застройката (при непрекъснато бъркане).

След това вземаме застройката и на тънка струя я сипваме в супата, след това махаме тенджерата от огъня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Супа Топчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа топчета с буквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.