• моркови - 2 бр.
• лук - 2 глави
• чушки - 1 бр.
• картофи - 3 бр.
• кайма - 250 г
• ориз - 1/4 ч.ч.
• яйца - 1 бр.
• бульон - по 1 кубче пилешки и зеленчуков
• гъби - няколко
• пащърнак - или целина
• сол
• черен пипер
• кимион
• магданоз
• фиде
• олио
• лимонов сок
• оцет

Слагаме вода около 2-3 литра да заври, след което добавяме кубчетата бульони.

През това време нарязваме лука на ситно, морковите и чушката, пащърнака или целината. Добавяме гъбите и нарязаните на малки кубчета картофи. Овкусяваме с черен пипер и добавяме олиото.

Когато картофът и морковът омекнат, прибавяме ориза, фидето и направените от каймата топчета (можете да сложите малко суров ориз и подправки в каймата за по-добър вкус).

Оставяме да поври 20-30 минути, изчакваме още малко и приготвяме топла застройка от разбито яйце с оцет и лимонов сок, като разреждаме по малко със супата. Изключваме котлона, прибавяме нарязан магданоз и сервираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Супа Топчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа топчета по градинарски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.