• кайма - 0.250 кг.
• картофи - 2 бр.
• чушки - 1 бр.
• лук - 1 глава
• моркови - 2 бр.
• фиде - 2 с.л.
• ориз - 2 с.л.
• магданоз - 1/2 връзка
• черен пипер - 1 ч.л.
• кимион - 1 ч.л.
• къри - 1 ч.л.
• олио - 1 с.л.
• сол - на вкус

Картофите се обелват и измиват. След това се нарязват на малки кубчета. Чушката също се нарязва на ситно.

Морковите се белят и заедно с лука се смилат на кухненски робот почти до каша. По този начин ще получите невероятен зеленчуков бульон, без да се налага да ползвате готов такъв.

Картофите, чушката, смлените моркови и лук, слагате в тенджера. Заливате зеленчуците с вода и след това добавяте измития ориз. Оставяте зеленчуците да се варят. През това време овкусете каймата с подправките (по желание може да използвате други подправки).

Когато водата със зеленчуците е завряла, започнете да оформяте малки топченца от каймата и да ги пускате в супата. Добавете фидето и олиото и варете до готовност. Накрая се добавя нарязаният на ситно магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Супа Топчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа топчета без застройка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.