• кайма - 400 г смес
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• ориз - 8 с.л.
• моркови - 2 бр.
• картофи - 2 бр.
• магданоз
• джоджен
• лук - 1 глава
• брашно
• кимион
• черен пипер
• олио - 2 - 3 ч.л.
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 4 с.л.

Нарежете на ситно или настържете морковите, лука и картофите. Сипете в тенджера около 1.5 л топла вода, зеленчуците, олиото и черния пипер (на зърна).

Изчакайте водата да заври. Смесете каймата с 1 от яйцата. Добавете измития ориз, малко черен пипер и кимион.

Оформете малки топченца и ги оваляйте в брашното, след което веднага се пускат във врящата супа. 10 минути преди супата да стане готова, добавете млякото, джоджена и магданоза.

Разбийте добре второто яйце с киселото мляко. Махнете супата от котлона и щом изстине малко я залейте със застройката.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Супа Топчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа топче с прясно мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.