• картофи - 3 бр.
• лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• зелен боб - 200 г
• чесън - 2 бр. скилидки
• олио - 3 с. л.
• домати - 1 бр.
• риган - 2 щипки
• сол - на вкус
• червен пипер - 1 к. л.
• Застройка
• яйца - 1 жълтък
• кисело мляко - 3 с. л.
• фиде - 1 шепа

Картофите се обелват и нарязват на парченца, морковът и зеленият боб също.

В тенджерка се загрява олио и запържваме ситно нарязан лук, морков и картофи. След 2-3 минути добавям и зеления боб, за да се запържи докато смени цвета си.

Сипва се настърган домат и 1 к. л. червен пипер. Разбърква се, доливаме вода да покрие продуктите. Варим 15 минути, прибавяме начупеното фиде и овкусяваме със сол, черен пипер, нарязан ситно чесън и риган.

Варим до готовност на фидето. Разбърква се жълтъкът с кисело мляко и супата се застройва. Вкусотия!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа със зелен боб и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.