• свинско месо - 300 г
• зеле - 1 малко
• моркови - 2 бр.
• чесън - 1 скилидка
• брашно - 2 с.л.
• сол
• оцен - на вкус

Месото се нарязва на лентички, прибавя се солта и се поръсва с червения пипер, прибавя се оцетът и се оставя да престой 20 минути.

В загрялото олио се запържва счуканият чесън и се изважда с лъжица, преди да е покафенял. Слага се месото и се оставя да се задуши.

Щом омекне, върху него се поставя нарязаното на тънки ленти зеле.

Тенджерата се захлупва и ястието се оставя на тих огън, докато зелето омекне. Добавят се малко вода.

Морковите се нарязват на тънки ленти и се слагат в тенджерата.

Ястието ври малко.

Морковите трябва са останат полусурови. Супата е доста гъста.

И е готова за консумация!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа със свинско и зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.