• моркови - 5 бр.
• праз - 2 стръка
• грах - 500 г (сварен)
• вода - 2 л
• масло - 4 с.л.
• черен пипер - ½ ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• дафинов лист - 1 бр.
• мащерка - 3 щипки
• сметана - 200 мл (течна)

Зеленчуците се измиват, почистват и нарязват на колелца. Задушават се в маслото. Когато омекнат, се добавят грахът, дафиновият лист и водата.

Оставят се да кипят половин час и след това се изважда дафиновият лист и супата се пасира. Готовата супа се поръсва със сол, черен пипер и мащерка. Във всяка порция се добавя сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа Сен Жермен със сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.