• лук - 1 глава
• червено цвекло - 1 глава
• моркови - 2 големи
• чушки - 2 бр.
• картофи - 4 - 5 бр.
• зеле - 1/4 голяма зелка
• грах - 100 г
• магданоз - 1/2 връзка
• ким - 1 к.л.
• черен пипер
• сол
• дафинов лист - 1 бр.
• олио

Зелето и картофите се нарязват. В голяма тенджера се сгорещява олио и се запържва зелето. Когато омекне, се добавят и картофите и също се запържват. След това се налива вода и се оставят да врат.

Лукът, морковите, пиперките и цвеклото се нарязват. В друг съд се загрява олио и се запържва лукът. След това се прибавят морковите, пиперките, цвеклото и грахът. Когато се запържат, се преместват при зелето.

Ако е нужно се долива още вода. Слагат се подправките и ври до готовност. Когато супата е готова, се добавя нарязаният на ситно магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с цвекло и зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.