• червено цвекло - 1 - 2 глави
• краставици - 1 бр.
• яйца - 4 твърдо сварени
• кисело мляко - 2 кофички
• вода - 1 кофичка (от киселото мляко)
• копър - 1/2 връзка
• чесън - 2 - 3 скилидки
• сол

Обелваме цвеклото, измиваме и го слагаме да се вари около 10 минути в подсолена вода.

Нарязваме краставичката на кубчета. Яйцата ги слагаме да се варят. Свареното цвекло и обеленият чесън се настъргват на ренде.

В купа смесваме кисело мляко, краставица, цвекло, чесън, копър, вода, сол и две от сварените яйца, които са нарязани на кубчета.

Разбъркваме добре и оставяме в хладилника да се изстуди. Сервираме студената супа с няколко парчета яйчица. Да ви е вкусно и романтично!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Студени супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Супа с цвекло и яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.